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2020-12
团餐信息化转型升级,2020年有哪些新趋势?
2020年,团餐信息化发展提速,融合大数据和人工智能的新技术在团餐领域的应用越来越广泛。新形势下,如何让信息化成为团餐业发展的有利引擎,还需要团餐企业和信息化企业的更多探讨与联手实践。
13
2020-10
团餐餐饮工业化解析
中式餐饮的主要食材以鲜活农产品为主,而鲜活农产品从田间地头到餐桌,一般的损耗会在50%左右。如果不算上餐桌的浪费,大约在流通中的损耗是20%,在餐厅加工过程中的损耗是20%,但通过工业化,我们至少可以将餐厅加工过程中的20%损耗降下去。
16
2018-10
准妈妈吃鱼 孩子少过敏
儿童过敏是越来越受关注的公共卫生问题。越来越多的研究表明,生命早期1000天(含孕期)的营养状况可能与儿童期及成年期的过敏有关。孩子的免疫系统从胎儿时期就开始发育,因此准妈妈就是孩子抗过敏的第一道防线。
16
2018-10
阿根廷成中国牛肉主要进口来源国 去年出口量约10万吨
16
2018-10
媒体回访曾被曝光“坑人”景点:青岛大虾明码标价
16
2018-10
进入瓜果飘香季 你还在谣言“指导”下吃水果?
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